Visiter Marseille sans même prendre le temps de déguster son fabuleux patrimoine gastronomique équivaudrait à un séjour à Parme sans savourer son jambon. Et nous serons obligatoirement du même avis : presque un sacrilège, cela s'approche du scandale. Nous n'y songeons pas assez, mais la région fourmille véritablement de recettes et plats typiques qui apportent un peu de soleil dans nos assiettes. Entre deux séances de bronzage sur les magnifiques plages de la ville, vous pouvez prendre le temps de prendre un cours de Bouillabaisse afin d'apprendre à cuisiner cet excellent plat emblématique. Avec toujours un filet d'huile d'olive et la saveur de l'ail, la gastronomie de Marseille résulte de l'héritage de sa multiculturalité et emprunte à de nombreux pays certaines associations de saveurs. Mélangeant épices, sucré et salé, la cuisine du Sud se révèle être à l'image de la région : forte en caractère.
Alors si vous décidez de vous arrêter dans les Bouches du Rhônes, prenez donc le temps de découvrir ce véritable « ballet pour les papilles » au détour d'un repas dans un restaurant régional.